ad1
Sourashtri sahitya sammelano 07-03-2020 Saturday. venue: Sri Natana Gopala Nayaki Mandir. Chief guest Dr. R.B. Zala and Dr. Pasumpon aski tenu avo avo

Mashrum Manchurian

 

மஷ்ரூம் மஞ்சூரியன் 
ப10ஷிதா அஜித்ää பெங்களுர்
பஜெ ஸேத்தெ:
1. மஷ்ரூம் 200 கிராம் 
2. மொ:டொ கந்தொ3 – 2
3. மைதா பீட் 2 பொளி
4. கார்ன் பவுடர் 1 பொளி
5. அண்டொ3 – 1
6. அல்லொ லொஸன் பேஸ்ட் 
7. ஸோயா ஸாஸ் 2 பொளி
8. தக்காளி கிட்சாப் 1 பொளி
9. வெனிகர் 4 பொளி
10. கச்செ மிரிகய்லொ 2
11. மீட் பஜெ ஸேத்தெகொத்தி3
12. கரம் மஸாலா 1 பொளி
கெரன் முல்லொ:
காளான் பநிம் தகி சொக்கட் து4வி ஹெடி தொ2வ்லுவொ. தெமொ மைதாää கார்ன் பவுடர்ää அண்டா3ம் ஹ{ஜாளுயொ ஸெரொ பஜெஸேத்தெகொத்தி3 மீடுபு4ர்கொ ஸெரொ ருவ்வொ பநி செர்ச்சிலி அஸ்கி சொக்கட் கவ்லுலுநொ. தெல்லெ ஹண்டி3ம் ருவ்வொ தேல் ஸொள்ளி புஞ்ஜி தொ2வ்லுவொ. கந்தொ3கின் கச்செ மிரிகய்லொ பு4ர்ககன் கடி தொ2வ்லுவொ.
இஸொ கெர்னொ:
அத்தொ ஹண்டி3ம் தேல் ஸொள்ளி தப்பெ கெ4டி3ம் கந்தொகின் கச்செ மிரிகய்லொ தகி ருவ்வொ பு4ஞ்ஜுலுவொ. ப2ல்லொ தெமொ பு4ஞ்ஜி தொ2வெ காளான் தவொ. கவ்லி ஸொடொ3. தெகர்ப2ல்லொ வெனிகர்ää ஸோயாஸாஸ்ää கரம் மஸாலாää தக்காளி கிட்சாப் அல்லொ லொஸன் பேஸ்ட் அஸ்கி ஒண்டொண்டெகன் தகி கவ்லி ஸொடொ3. தீ3கெ4டிம் ருச்சி ஹொயெ மஷ்ரூம் மஞ்சூரியன் ஹொயி அம்கொ கா2த்தக் ஸ{த் அவத்திஸொ ரா:ய். ஒண்டாள் கெரி ஸவொ. எமொ ஸங்கி3ரியொ பதார்த்துனஸ்கி அங்கி3டிநும் அப்ப3ய்.

மஷ்ரூம் மஞ்சூரியன் 

பூஷிதா அஜித், பெங்களுர்

 

பஜெ ஸேத்தெ:

1. மஷ்ரூம் 200 கிராம் 

2. மொ:டொ கந்தொ3 – 2

3. மைதா பீட் 2 பொளி

4. கார்ன் பவுடர் 1 பொளி

5. அண்டொ3 – 1

6. அல்லொ லொஸன் பேஸ்ட் 

7. ஸோயா ஸாஸ் 2 பொளி

8. தக்காளி கிட்சாப் 1 பொளி

9. வெனிகர் 4 பொளி

10. கச்செ மிரிகய்லொ 2

11. மீட் பஜெ ஸேத்தெகொத்தி3

12. கரம் மஸாலா 1 பொளி

 

கெரன் முல்லொ:

காளான் பநிம் தகி சொக்கட் து4வி ஹெடி தொ2வ்லுவொ. தெமொ மைதா, கார்ன் பவுடர், அண்டா3ம் ஹ{ஜாளுயொ ஸெரொ பஜெஸேத்தெகொத்தி3 மீடுபு4ர்கொ ஸெரொ ருவ்வொ பநி செர்ச்சிலி அஸ்கி சொக்கட் கவ்லுலுநொ. தெல்லெ ஹண்டி3ம் ருவ்வொ தேல் ஸொள்ளி புஞ்ஜி தொ2வ்லுவொ. கந்தொ3கின் கச்செ மிரிகய்லொ பு4ர்ககன் கடி தொ2வ்லுவொ.

 

இஸொ கெர்னொ:

அத்தொ ஹண்டி3ம் தேல் ஸொள்ளி தப்பெ கெ4டி3ம் கந்தொகின் கச்செ மிரிகய்லொ தகி ருவ்வொ பு4ஞ்ஜுலுவொ. ப2ல்லொ தெமொ பு4ஞ்ஜி தொ2வெ காளான் தவொ. கவ்லி ஸொடொ3. தெகர்ப2ல்லொ வெனிகர், ஸோயாஸாஸ், கரம் மஸாலா, தக்காளி கிட்சாப் அல்லொ லொஸன் பேஸ்ட் அஸ்கி ஒண்டொண்டெகன் தகி கவ்லி ஸொடொ3. தீ3கெ4டிம் ருச்சி ஹொயெ மஷ்ரூம் மஞ்சூரியன் ஹொயி அம்கொ கா2த்தக் ஸ{த் அவத்திஸொ ரா:ய். ஒண்டாள் கெரி ஸவொ. எமொ ஸங்கி3ரியொ பதார்த்துனஸ்கி அங்கி3டிநும் அப்ப3ய்.

 

User Comments

Question : 3
+
7=